Il nome di questa bella tenuta ora di proprietà Borletti, Dominio di Bagnoli, ci riporta indietro di molti secoli, verso l’anno Mille, quando sul luogo fu costruito un monastero benedettino. Il Dominio di Bagnoli nei secoli Furono quei laboriosi monaci a bonificare i terreni…
Che bontà le frittatine dell’imperatore! I Kaiserschmarren (questo è il nome di queste particolari frittatine dolci) sono un dolce tipico dei territori dell’ex impero asburgico, compreso l’Alto Adige italiano. Noi li abbiamo “scoperti” (e subito amati!) durante il nostro soggiorno a Colfosco, in Val…
Turismo lento, possibilmente a piedi, è la nostra filosofia di viaggio. E il nostro modo per scoprire tanti posti magari poco visibili se si passa a bordo di un’auto. Magari dietro una curva, nascosti nel verde. È il caso del Crott del Pepott. L’abbiamo…
Raccontando il nostro itinerario fra le città murate della Bassa Padovana, vi avevamo invitato a fare una sosta, non importa se a Monselice, a Montagnana o Este. L’importante è darsi il tempo di “gustare” il nostro viaggio. Non amiamo forse i viaggi lenti? …
Noi abbiamo “scoperto” e gustato i taroz a Dascio al ristorante dell’Hotel Del Mera, alla fine della nostra gita a San Fedelino in Valchiavenna. Niente di meglio che un piatto della tradizione, sano e ricco di sapori, per rifocillarci dopo l’emozione della visita al…
Frico o fricò? Come vi piace di più. Anzi, come piace di più ai lettori friulani. Si tratta infatti di un gustosissimo piatto a base di patate, cipolla e formaggio tipico del Friuli, anzi, il “vero piatto friulano”. Non lo diciamo noi … “Il…
A Moresco, l’incantevole borgo delle Marche che porta il mio nome, abbiamo mangiato in piazza, sotto i portici di quella che era una navata della chiesa di Santa Maria in Castro, degli ottimi maccheroncini di Campofilone, un paese poco lontano e famoso per la…
Cos’hanno in comune Rossini, Leopardi e Raffaello? Sono tutti “figli” delle Marche. Una regione generosissima di cultura ed arte, che ha disseminato in tutta Italia. Tra il 2018 e il 2020 avremo moltissime occasioni per una vacanza nelle Marche. Dalle celebrazioni per gli anniversari…
La cucina migliore? Quella casalinga, naturalmente! Con i suoi sapori che richiamano i pranzi in famiglia e il profumo delle vivande che ci accoglie al rientro a casa. E il risultato sono i piatti della tradizione. Non solo quella locale (e la cucina italiana…
Siamo ritornati a Corniglia per finire l’itinerario della Via dei Santuari che avevamo iniziato nei primi giorni d’estate. Allora avevamo percorso la tratta da Madonna di Soviore (santuario di Monterosso) a Nostra Signora di Reggio (santuario di Vernazza) per poi visitare il santuario di…
