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Friuli Venezia Giulia Il "buono" del viaggio

Gubana, gubanz o gubaniza?

Gubana, ma anche gubanz e gubaniza, come la chiamano gli sloveni. Infatti questo dolce (che noi abbiamo mangiato a Cividale) è tipico delle Valli del Natisone nel Friuli orientale, al confine con la Slovenia. Le Origini E si sa che nelle valli, fra i…

21 dicembre 2015
Friuli Venezia Giulia Itinerari

Da Cividale a Trieste: un assaggio di Friuli

Il Friuli è sempre stato per noi due vagabondi una regione poco conosciuta. E’ vero che alcuni anni or sono abbiamo passato bellissimi giorni a Trieste, ma di fatto oltre il Veneto non ci eravamo mai “spinti” nei nostri vagabondaggi. L’occasione per questo primo…

22 novembre 2015