Sono passati ormai diversi anni da quando mangiai per la prima volta la pasta all’eoliana durante quella straordinaria vacanza passata con Giordano alle isole Eolie. Avevamo affittato un bel monolocale con una piccola terrazza…
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Eravamo a Trapani, di passaggio verso la stupenda Riserva degli Zingari e naturalmente non abbiamo esitato a ritornare ad Erice. Ne avevamo un ricordo molto bello ma, dopo tanto tempo, ormai un po’ confuso.…
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Non tutte le città possono vantare ben due cattedrali. Modica sì! L’ho scoperto durante il mio ultimo viaggio in Sicilia e la cosa mi ha incuriosito. Ma perché due? Per capirlo bisogna conoscere un…
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Donnafugata è un nome che mi ha sempre affascinato e incuriosito. Chi sarà stata questa misteriosa donna che era “fugata”, fuggita? Ho risolto il mistero visitando il Castello di Donnafugata, come è conosciuta la…
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Un’esplosione di colori. Ė stata la mia prima impressione quando sono arrivata alla Riserva di Vendicari, tra Noto e Marzamemi, sulla costa orientale della Sicilia. L’ambiente della riserva, pianeggiante, è completamente diverso da quello…
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Ė arrivata Pasqua e mi sono venuti in mente gli mpanatigghi, i particolarissimi dolcetti quaresimali tipici di Modica. Gli mpanatigghi sono dolci un po’ particolari da fare in quaresima: al loro interno, infatti, nascondono……
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Non ci avrei mai creduto! Ho fatto il famoso cioccolato di Modica, in maniera artigianale come lo fanno i maestri cioccolatieri! Ci sono riuscita grazie al laboratorio tenuto da Sara Ongaro della Cooperativa Quetzal,…
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Pensavate che la manna fosse una leggenda biblica? Invece esiste e si può raccogliere ancora oggi. L’abbiamo scoperto in Sicilia, nella bellissima Riserva dello Zingaro, lungo uno dei più scenografici tratti di costa che…