Frico o fricò? Come vi piace di più. Anzi, come piace di più ai lettori friulani. Si tratta infatti di un gustosissimo piatto a base di patate, cipolla e formaggio tipico del Friuli, anzi,…
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Il Friuli è sempre stato per noi due vagabondi una regione poco conosciuta. E’ vero che alcuni anni or sono abbiamo passato bellissimi giorni a Trieste (che non è Friuli, ma Venezia Giulia), ma…
