La Liguria, si sa, è un territorio che ha molto da offrire in ogni stagione, non solo sulla sua magnifica costa. Nel mio ultimo viaggio nel Levante ligure, tra Framura e Bonassola, oltre a…
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L’ Antica Locanda Luigina a Mattarana è stata una notevole e felice sorpresa durante il mio ultimo soggiorno in Liguria. Innanzi tutto per la sua collocazione. Mattarana, nell’Alta Val di Vara in provincia di…
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Attenzione a non confondere il Toc, un piatto tipico di Bellagio, con una “comune” polenta. I bellagini non ve lo perdonerebbero mai! Il Toc è un piatto che esige ore (proprio “ore”) di lavoro…
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Il nome di questa bella tenuta ora di proprietà Borletti, Dominio di Bagnoli, ci riporta indietro di molti secoli, verso l’anno Mille, quando sul luogo fu costruito un monastero benedettino. Il Dominio di Bagnoli…
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Noi abbiamo “scoperto” e gustato i taroz a Dascio al ristorante dell’Hotel Del Mera, alla fine della nostra gita a San Fedelino in Valchiavenna. Niente di meglio che un piatto della tradizione, sano e…
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Frico o fricò? Come vi piace di più. Anzi, come piace di più ai lettori friulani. Si tratta infatti di un gustosissimo piatto a base di patate, cipolla e formaggio tipico del Friuli, anzi,…
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A Moresco, l’incantevole borgo delle Marche che porta il mio nome, abbiamo mangiato in piazza, sotto i portici di quella che era una navata della chiesa di Santa Maria in Castro, degli ottimi maccheroncini…
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Cos’hanno in comune Rossini, Leopardi e Raffaello? Sono tutti “figli” delle Marche. Una regione generosissima di cultura ed arte, che ha disseminato in tutta Italia. Tra il 2018 e il 2020 avremo moltissime occasioni…
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Tutte le immagini di questo articolo appartengono al sito ufficiale del Turismo in Umbria. Tra le mete del cuore di questa estate non può mancare l’Umbria, “il cuore verde d’Italia”, colpita duramente dal…
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A volte capita di entrare in un ristorante quasi per caso. Nel senso che non si è cercato appositamente, non si sono fatte ricerche in rete, nessuno ce lo ha raccomandato. E anche l’aspetto…
